eatocoなおこです。 今日は区の講座で西新井のコミュニティサロン「まんてん工房」さんへ。
まんてん工房さんを見学したあと、４名の参加者がカフェプランを紹介。
イイトコも、作りたいカフェのコンセプトや、今やっている活動を紹介させていただきました。
次回以降、この中から2つ、ないし3つを選んで、
グループに分かれて「架空の」カフェの事業計画を作っていくことになります。
ここでひとつ予想外のことが。
私が、イイトコではない、他のみなさんのカフェプランづくりに
加わりたくなってしまったのです（^ ^;）。
いや、もちろんイイトコカフェは作りたいんですが、
今日紹介された他の3つのプランがどれも面白くて。
イイトコについては十分考え尽くしているためか、
かえって全くコンセプトの違うカフェプランを考えたほうが、
気づき、ヒント、学ぶことが多いと思えたのです。
講師の先生には、率直にそのことを伝えました。
取り上げるカフェプラン決定と、グループ分けは次回。
さぁて、どうなることでしょう。